余先生今年33歲，是一家小型公司的中層。近年來，公司慢慢步入正軌，發展蒸蒸日上，余先生的應酬也多了起來，經常需要喝酒、熬夜，體重也隨之增長，邁入了肥胖人群的行列。
上周，為了洽談業務，余先生前往南方某個城市出差，在出差的一周時間里，余先生每天陪著客戶在酒桌上大魚大肉、推杯換盞。出差回來后，余先生的上腹部就開始出現脹痛的癥狀，起初他以為是前幾天吃得太油膩了，只要堅持清淡飲食癥狀就會逐漸好轉，但余先生的腹痛一直持續性發作，還慢慢加重，并伴有泛酸、惡心欲嘔的癥狀。到醫院就診后，醫生檢查發現余先生的血脂很高，超標十幾倍，被確診為酒精性脂肪肝。
“患者有過2次胰腺炎病史和10多年的飲酒史，在出差的一周時間里大量飲酒和食用油膩食物，是患者這次發病的主因。”主治大夫介紹，酒精性脂肪肝是由于長期大量飲酒導致的肝臟疾病，有長期飲酒史（一般超過5年）的人是患上酒精性脂肪肝的高危人群，肥胖、患有糖尿病等疾病的人群，在飲酒的情況下，會更容易出現酒精性脂肪肝。
預防酒精性脂肪肝，最有效的辦法就是戒酒，或者控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料。如果有應酬，應避免空腹飲酒，可以在飲酒前適量口服牛奶、酸奶等，這樣可以起到保護胃黏膜、減少酒精吸收的作用。此外，日常生活中切忌采用酒后催吐的方法醒酒，防止誤將酒精和食物殘渣吸至肺內，或引起胃、食道黏膜撕裂導致的急性出血。
